青山ダムを観賞して帰路に着く。
この道は田畑が広がり、見晴らしが良い道だ。
飲食店はたいがい休みかと思っていたが、幟の立っていた店があったので車を停める。
この状況なのでお客さんは少なめのよう。
レストHOUSEくうべぇという名の店で昼食を頂くことにする。
入り口右手はテーブル席、左手はカウンターと小さなテーブル。
奥には小上がりもあるようだ。
昔ながらのドライブインのようなカレー、ラーメン、ハンバーグというメニュー構成。
ハンバーグは自家製とのことで、これをいただくことにする。
ご飯に味噌汁、野菜サラダと至ってシンプルなハンバーグ定食。
つなぎはやや緩めで、口の中ですぐに解れる。
パサパサ感は全くなくジューシー度はしっかりキープ。
肉の臭みは少なめ、スパイスもあまり感じず旨味で勝負している感じだ。
ソースも酸味や辛みなどは控えめ。それなりに濃い味ではあるが、飲み込むと後味があまりなくすっとリセットされるのが不思議。
ファミレスのハンバーグとは一味違う美味しいご飯でした。