早春の当別ドライブ ― レストハウスくうべぇ ―

青山ダムを観賞して帰路に着く。

途中で月形町へ向かう道道11号→国道275号に進路を変更。

この道は田畑が広がり、見晴らしが良い道だ。

 

飲食店はたいがい休みかと思っていたが、幟の立っていた店があったので車を停める。

この状況なのでお客さんは少なめのよう。

レストHOUSEくうべぇという名の店で昼食を頂くことにする。

 

 

 

入り口右手はテーブル席、左手はカウンターと小さなテーブル。

奥には小上がりもあるようだ。

 

昔ながらのドライブインのようなカレー、ラーメン、ハンバーグというメニュー構成。

ハンバーグは自家製とのことで、これをいただくことにする。

 

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ご飯に味噌汁、野菜サラダと至ってシンプルなハンバーグ定食。

 

つなぎはやや緩めで、口の中ですぐに解れる。

パサパサ感は全くなくジューシー度はしっかりキープ。

肉の臭みは少なめ、スパイスもあまり感じず旨味で勝負している感じだ。

 

ソースも酸味や辛みなどは控えめ。それなりに濃い味ではあるが、飲み込むと後味があまりなくすっとリセットされるのが不思議。

 

ファミレスのハンバーグとは一味違う美味しいご飯でした。